منــــــتـــــديــــات عــيش الحيــــاة
منـديات عيش الحياة ّ~~~ عالم من الابداع ~~~
الصفحة الرئيسيةاليوميةس .و .جابحـثالتسجيلدخول
ارسل الموضوع الجديد   رد على الموضوع
 

ككسة الشوكولاتة بالفواكه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الرجل العنكبوت
مشرف قسم
مشرف قسم



سجّل في : 04 أبريل 2008
عدد المساهمات : 127

مُساهمةموضوع: ككسة الشوكولاتة بالفواكه   السبت يونيو 07, 2008 5:05 pm

المقادير:

2 كوب وربع دقيق كيك، ثلثي كوب كاكاو بودره، كوب و ثلثي كوب سكر، ملعقة صغيرة و ربع كربونات الصودا، ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة بيكم باودر، كوب و ربع ماء، ثلاثة أرباع كوب زبدة مارجرين، 2 بيض مفصولة الصفار عن البياض، ملعقة صغيرة فانيليا، لعمل الحشو: 2 كوب فواكه مقطعة حسب الرغبة ومصفاه من الماء، 2 كيس دريم ويب، قطع فواكه لتصف فوق الكعكة.

طريقة الاعداد:

انخلي الدقيق مع الكاكاو والسكر وكربونات الصودا والملح و البيكنج باودر في وعاء واتركيه جانبا.
اخفقي بياض البيض مع الفانيليا حتى يصبح مثل الكريمه وضعيه جانبا.
امزجي خليط الدقيق مع الزبدة والماء وصفار البيض في العجانة الكهربائية حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم اضيفي بياض البيض للعجينة وقلبيه ببطء حتى تتشرب العجينة بياض البيض.
اسكبي العجينة في قالب دائري عميق وادخليها فرن حرارته 170 درجة لمدة 40 دقيقة أو حتى النضج.
أثناء ذلك حضري الكريمه واخلطي جزء منها مع الفواكه المصفاه من الماء.
اخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق ثم اقلبيها وافصليها عن القالب واتركيها تبرد تماما.
اشطري الكعكة إلى دائرتين متساويتين وارفعي القسم العلوي وضعيه جانبا. ادهني النصف السفلي بخليط الفواكه والكريمه واعيدي النصف العلوي على الفواكه.
زيني الكعكة بالكريمه المتبقية وقطع الفواكه وضعي الكعكة في البراد لمدة 2 ساعة قبل التقديم وبالعافية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لارا
مشرفة قسم
مشرفة قسم


الاسدالماعز
العمر : 17
سجّل في : 10 أبريل 2008
عدد المساهمات : 132

مُساهمةموضوع: رد: ككسة الشوكولاتة بالفواكه   الثلاثاء يونيو 10, 2008 1:46 am

يسلموووو على هالطريقة
بس انا بحب الكيك بس بالشوكولاتة
امممم كتير طيب
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
HUSSIEN
المدير العام
المدير العام



سجّل في : 01 أبريل 2008
عدد المساهمات : 197

مُساهمةموضوع: رد: ككسة الشوكولاتة بالفواكه   الثلاثاء يونيو 10, 2008 8:40 am

انتي يا ام الشوكلاتة ما كفاكي الي بتجيبهم تولين ولولو هههههههههه

يسلمو على الوصفة يا عنكبوت طيبة جد

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تولين
مشرفة قسم
مشرفة قسم


السمكالديك
العمر : 15
سجّل في : 10 أبريل 2008
عدد المساهمات : 161

مُساهمةموضوع: رد: ككسة الشوكولاتة بالفواكه   الجمعة يونيو 13, 2008 2:38 pm

الكيك بالشكولاته اطيب من الفواكه مابحبا بالفواكه انا خخخخخخخ

شكرا لالك تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لارا
مشرفة قسم
مشرفة قسم


الاسدالماعز
العمر : 17
سجّل في : 10 أبريل 2008
عدد المساهمات : 132

مُساهمةموضوع: رد: ككسة الشوكولاتة بالفواكه   السبت يونيو 14, 2008 9:50 pm

لا ما بيكفيني يا اخ حوسيييييييين
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ككسة الشوكولاتة بالفواكه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منــــــتـــــديــــات عــيش الحيــــاة :: منتديــات حـــواء :: منتدى الأطبــــــاق والمأكــــــولات-
ارسل الموضوع الجديد   رد على الموضوع